• Flódni

    Egy újabb gyümölcslapos édesség. A gyümölcslapot magad is elkészítheted otthon. Az alapja sima almás gyümölcslap, ezt már korábban el lehet készíteni. A háromféle töltelék pedig: Mák: 1 csésze mák (beáztatva, megszárítva, megdarálva) 1/2 csésze datolya narancslé Turmixgépben masszát készítünk a hozzávalókból. Annyi narancslét kell hozzátenni, hogy egy nem túl híg, kenhető tölteléket kapjunk. Alma: 1 …

    Tovább  →
  • Zserbó

      Nem csak karácsonykor lehet elkészíteni ezt a finom sütit 🙂 Már feltettem a gyümölcslap receptjét, ha ez megvan, bátran nekifoghatsz a zserbóhoz 🙂 Hozzávalók: 4 db gyümölcslap (a nagy tálca lap 4 felé vágva) 20 dkg áztatott dió 5 dkg kesudió 3 kanál agavé szirup (ez változhat ízlés szerint) 1 kanál citromlé 1 citrom …

    Tovább  →
  • Gyümölcslap

    Gyümölcslap vagy gyümölcspalacsinta… ilyen néven is ismeritek . A nyersétkezés egyik legsokoldalúbban használható alapja a gyümölcsökből készített “lap”, vagy palacsinta. Almából készítem a legtöbbször, de barack, földieper, szeder, mandarin, narancs, és még szőlő is mehet bele, amikor itt van a szezonja. A felhasználási módja pedig szinte végtelen, használhatod palacsintának, ilyenkor megtöltöd bármivel, és feltekered. Gyümölcsöt …

    Tovább  →
  • Nyers fasírt variációk

    Korábban tettem fel egy nyers fasírt receptet. Ha már készítettél ilyet tudod, hogy nem kell minden összetevőt pontosan kimérni, hanem csak úgy arányaiban, csak úgy körülbelül… mert úgy is finom lesz. Én szinte sosem készítem kétszer egymás után ugyanúgy. Mindig eszembe jut valami új, vagy ami épp aktuális (tavasszal medvehagyma, télen káposzta), vagy ha kipróbálandó egy …

    Tovább  →
  • Nyers fasírt

    Lehet, hogy nem kellene fasírtnak nevezni? Nem húsból van, és nincs is kisütve. Jó, de akkor mi legyen a neve? Fűszeres golyók magokból és zöldségekből? Kicsit hosszú… De a lényeg nem is a neve, hanem az, hogy az egyik legfinomabb nyers étel, amit valaha ettem. Lehet variálni a fűszerezését, az összetevők arányát, és mindig más …

    Tovább  →
  • Citromos máktorta

    Ha még nincs eleged a mákból… mákos bejgli, mákos guba, mákos mákos… a mákból sosem elég, igaz? A mák és a citrom barátok 🙂   Hozzávalók egy 10 szeletes tortához: az alaphoz:  10 dkg kókuszreszelék 12 dkg datolyapép (beáztatott datolya elturmixolva) a mákos réteghez:  20 dkg őrölt mák 3 dkg őrölt kesudió 15 dkg datolyapép …

    Tovább  →
  • Rakott savanyú káposzta

    Télen a legegyszerűbb C-vitamin forrás a savanyú káposzta. Persze csak az igazi, ami önmagában savanyodott, hozzáadott ecet nélkül. A piacon lehet találni még ilyet, onnan lehet megismerni, hogy nem fehér, de nem is nagyon világos. Inkább sárgás a színe. Megfőzni, megsütni vétek. Nyersen egyétek. Próbáljátok ki a levest vagy a töltött káposztát is. Hozzávalók: 40 dkg …

    Tovább  →
  • Zöldséges korong (aszalvány)

    Ezt az aszalványt a formája miatt szeretjük! Kifejezetten kenyérként használjuk. Rátehetünk különféle szószokat, pástétomokat, a korong pereme meg fogja tartani, szépen kézbe vehető, és nem fog összetörni, lecsurogni. Ezt a kenyeret előre el lehet készíteni, sokáig eláll. Legalább annyira magos, mint amennyire zöldséges… mondjuk az benne a jó, hogy nem túl zsíros, mint általában a …

    Tovább  →
  • Mákos alma

    A mákos tészta mintájára, csak nem főzött, gabonából készült tésztát használunk, hanem almát. Hogy hogyan? Ezzel az elmés spirálvágó kézi-készülékkel: Ha már ismered, tudod, hogy cukkiniből szoktunk vele spagettit formázni, most pedig kipróbáljuk az almát. Persze csak a nem kásás, kicsit keményebb almából lehet szép hosszú csíkokat vágni. És érdemes nagyobb almákat befogni. A recept …

    Tovább  →
  • Zabreggeli

    A zabot természetesen nem főzzük meg, de hogy felpuhuljon, hogy az enzimek feléledjenek benne jól beáztatjuk. És hogy legyen elég ideje ázni, már előző este szép gondosan elvégezzük ezt a műveletet. Lehet rögtön abba a tányérba tenni, amiben el fogjuk másnap fogyasztani, vagy ha magunkkal visszük munkába, akkor akár egy befőttes üvegbe is. Lehet a …

    Tovább  →
Frissítés...
  • Nincsenek termékek a kosárban.