• Linzer szívecskék

      Szív alakú aprósüti… nem is lenne Valentin nap ezek nélkül. Az alaptészta nagyon jó, érdemes ünnepek után virág vagy más formára is elkészíteni, úgy is sikere lesz. Készíthetünk szív alakú kosárkákat, amiben színes aszalt gyümölcsöket kínálhatunk, a színekkel és formákkal itt is bátran játszhatunk, varázslatos eredmények születhetnek Alaptészta hozzávalók 1 tálca sütihez, kb 60 …

    Tovább  →
  • Zöldséges mandulakenyér

    A nyers kenyereket rendkívül változatosan és ízesen lehet elkészíteni. Magokból és zöldségekből állítjuk össze a masszát, majd pihentetjük egy éjszakán át, és reggel felszeleteljük és aszaljuk 2-3 órát. Érdemes megkóstolni, mert nagyon jól helyettesítheti a hagyományos kenyeret. Az eddig feltett kenyér receptjeim: aszalt paradicsomos kenyér Az eredeti kenyér recept lenmagból készül. Ahhoz, hogy a nyers …

    Tovább  →
  • Hajdina csíra

    Nagyon fontos lépés a hajdina csíráztatása, hiszen csak így tudjuk nyersen ehetővé tenni a magot. Nyersen, csíráztatás nélkül ehetetlen, emésztési zavarokat okoz egy enzimgátló anyag (tripszin inhibitor) jelenléte miatt. Kereskedelmi forgalomban többféle hajdinát lehet kapni, oda kell figyelni, hogy ha csíráztatni szeretnénk, akkor a világos, kissé zöldes árnyalatú magokat vásároljuk meg, és a barna színűt …

    Tovább  →
  • Paprikás ropogós

    Nagyon közkedvelt ez a sós keksz, ezzel bárkit leveszel a lábáról… ha megkínálod! A fotókat Szelényi Dániel barátom készítette, köszönet érte! A recept egy 9 tálcás Excalibur aszalógépre van méretezve, mind a 9 tálcára 70 dkg masszát kenünk ki, így a teljes adag 6,3 kg lesz. Ez egy sima konyhai tálban nem fér el, erre …

    Tovább  →
  • Nyers pizza 1

    A nyers pizzák is sokfélék, ahány ház, annyi pizza. Ez most az egyik a sok közül, majd jön a többi is… Az alapját aszalni kell, ez jó hír, mert előre el lehet készíteni, és ha pizzát szeretnénk enni, csak rátesszük a feltéteket, és már ehetjük is. (egy fokkal finomabb, ha a szósszal együtt még visszatesszük …

    Tovább  →
  • Gyömbéres csokikrém

    A gyömbér köztudottan melegítő hatású fűszer, ezért ezt a csokikrémet a hidegebb napokra ajánlom. Persze gyömbér nélkül bármikor el lehet készíteni, úgy is nagyon finom. Narancs helyett is használhatunk más gyümölcsöt, például földieperrel, barackkal is ehető. Hozzávalók: 2 avokádó 1 banán 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor (lehetőleg bio) 1 narancs ½ narancs kifacsart leve 1 cm-es …

    Tovább  →
  • Flódni

    Egy újabb gyümölcslapos édesség. A gyümölcslapot magad is elkészítheted otthon. Az alapja sima almás gyümölcslap, ezt már korábban el lehet készíteni. A háromféle töltelék pedig: Mák: 1 csésze mák (beáztatva, megszárítva, megdarálva) 1/2 csésze datolya narancslé Turmixgépben masszát készítünk a hozzávalókból. Annyi narancslét kell hozzátenni, hogy egy nem túl híg, kenhető tölteléket kapjunk. Alma: 1 …

    Tovább  →
  • Zserbó

      Nem csak karácsonykor lehet elkészíteni ezt a finom sütit 🙂 Már feltettem a gyümölcslap receptjét, ha ez megvan, bátran nekifoghatsz a zserbóhoz 🙂 Hozzávalók: 4 db gyümölcslap (a nagy tálca lap 4 felé vágva) 20 dkg áztatott dió 5 dkg kesudió 3 kanál agavé szirup (ez változhat ízlés szerint) 1 kanál citromlé 1 citrom …

    Tovább  →
  • Gyümölcslap

    Gyümölcslap vagy gyümölcspalacsinta… ilyen néven is ismeritek . A nyersétkezés egyik legsokoldalúbban használható alapja a gyümölcsökből készített “lap”, vagy palacsinta. Almából készítem a legtöbbször, de barack, földieper, szeder, mandarin, narancs, és még szőlő is mehet bele, amikor itt van a szezonja. A felhasználási módja pedig szinte végtelen, használhatod palacsintának, ilyenkor megtöltöd bármivel, és feltekered. Gyümölcsöt …

    Tovább  →
  • Nyers fasírt variációk

    Korábban tettem fel egy nyers fasírt receptet. Ha már készítettél ilyet tudod, hogy nem kell minden összetevőt pontosan kimérni, hanem csak úgy arányaiban, csak úgy körülbelül… mert úgy is finom lesz. Én szinte sosem készítem kétszer egymás után ugyanúgy. Mindig eszembe jut valami új, vagy ami épp aktuális (tavasszal medvehagyma, télen káposzta), vagy ha kipróbálandó egy …

    Tovább  →
Frissítés...
  • Nincsenek termékek a kosárban.